洞庭三宝,君山茶源自唐朝,银鱼被列为世界名产

  洞庭湖,历史上有云梦、云梦泽、九江、五渚、五湖、三湖、重湖、太湖以及“八百里洞庭”之称,处于长江中游荆江南岸,跨岳阳、汩罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德、津市、安乡和南县等县市。洞庭湖之名,始于春秋、战国时期,因湖中洞庭山(即今君山)而得名。洞庭湖是湖南的“母亲湖”,中国传统农业的发祥地,素有“鱼米之乡”的美称,是湖南省乃至全国最重要的商品粮油基地、水产和养殖基地。洞庭湖地区生产的水产品以及商品受到世界各国的青睐,其中最著名的就是洞庭三宝——君山银针茶、君山金龟、洞庭银鱼。

  洞庭三宝,君山茶源自唐朝,银鱼被列为世界名产插图1

  君山银针是中国十大名茶之一,始于唐朝称为“黄翎毛”,因为茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名“君山银针”。君山茶历史悠久,唐代就已生产并小有名气。据说,文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。君山银针全由芽头制成,茶芽像一根根针,芽头茁壮、长短均匀,茶身满布毫毛,内呈橙黄色,外裹一层白毫,雅称“金镶玉”。

  洞庭三宝,君山茶源自唐朝,银鱼被列为世界名产插图3

  君山金龟又叫金甲龟,原名蹑龟,又叫芝龟,产于秀丽而富于神奇色彩的君山岛,是罕见的稀有珍贵动物。君山金龟因背甲的腹缘色泽金黄,头颈的两侧呈桔黄色,并有金黄的绒状条纹,如同金花镶嵌,故称“金龟”。君山金龟具有防蛀的作用,且没有排泄物,两、三年不喂水和食物也不会饿死,因此,有“千年金龟”的美称。

  洞庭三宝,君山茶源自唐朝,银鱼被列为世界名产插图5

  洞庭银鱼又称面条鱼,形呈圆条状,长约6.6厘米,通体透明,洁白如银,无鳞无刺 ,是国内外享有盛名的珍贵鱼种。洞庭银鱼营养价值高,具有滋阴补肾的功效。相传,清雍正、乾隆二帝 先后微服游江南时,均在岳阳品尝过此鱼。1918年在巴拿马国际名产会上,洞庭银鱼被列为世界名产之一。

  举报/反馈

原创文章,作者:zhangermao,如若转载,请注明出处:https://ktppt.cn/255813.html