吃牛排的时候 盘子里有一个软蛋 不懂的人会直接吃 服务员:这是个笑话

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随着社会的发展,我们的消费水平越来越高,很多人对外国食物越来越感兴趣。在各大城市的繁华地带,一定有很多西餐厅,尤其是年轻人,非常热爱西餐。西餐有很多种,其中一种是牛排。

外国人吃牛排很讲究。例如,他们总是被问到你的牛排要几分熟?应该怎么吃?第一次吃西餐的朋友看起来一定很傻。我来说说牛排熟到什么程度,主要分为一分、三分、五分、七分、全熟,没有半熟这种。全熟是健康的,但是味道太硬了。中国人通常选择三分熟。这时候牛排的熟度和口感都刚刚好。

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还有一个现象是,西餐厅的铁板牛排,大部分盘子里都有一个鸡蛋,而且鸡蛋还是半生不熟的。说到这,估计很多人直接把蛋吃了,这是不对的。连服务员看到都会嘲笑我们。其实牛排旁边的“半生不熟”的鸡蛋不是这么吃的。人都有自己正确的吃法和意义。下面和大家分享一下。

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第一种吃法:

盘子里的生鸡蛋不是给我们直接吃的,而是作为牛排的酱汁。我们先用刀叉把牛排切成小块,用叉子搅拌蛋黄,然后把一小块牛肉蘸在蛋黄液里吃。牛排的酱料与蛋液融为一体,口感更加鲜嫩可口。这是外国人最常见的吃法。

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第二种吃法:

很多朋友不习惯吃流水蛋。我们可以等牛排放在铁板上。在铁板还很烫的时候,直接把鸡蛋的生面翻过来,让铁板上的余温再次加热鸡蛋,这样鸡蛋的成熟度会更高,更符合中国人对全熟的口味。

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第三种吃法:

就是把鸡蛋打碎,让它的生蛋液流出来,这样就可以和牛排旁边的面条和配菜很好的混合了。然后,用铁板的余热炸,再和牛排一起吃。它的味道也很好吃。说到底,牛放出一个生鸡蛋是为了更加百搭,满足人们不同的口味和需求。

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你了解一些吃牛排的常识吗?鸡蛋之所以这样煎,并不是时间紧或者餐厅出了问题,而是为了更好地配合牛排的吃法。如果有不同意见,可以分享。请在评论区留言。

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